Tự làm Nama Chocolate chưa bao giờ dễ dàng đến thế chỉ với vài bước dưới đây!
Nama chocolate là sô cô la có dạng viên, tươi mịn màng, tan chảy ngay trong miệng – Đây không chỉ là một món quà sang trọng mà còn rất dễ làm tại nhà. Nếu bạn muốn tạo ra một set quà tặng chocolate handmade độc đáo dành riêng cho người ấy, hãy thử ngay công thức này nhé!
Nama Chocolate Là Gì?
Nama chocolate có nguồn gốc từ Nhật Bản, với kết cấu mềm mịn, béo ngậy nhờ sự kết hợp giữa chocolate nguyên chất và kem tươi. Đây là món quà hoàn hảo để tặng vào các dịp đặc biệt như Valentine, sinh nhật hoặc kỷ niệm.
Hiện nay, nama chocolate được bán rộng rãi tại các cửa hàng chocolate cao cấp, siêu thị hoặc các thương hiệu nổi tiếng như Royce’, Godiva, hoặc một số tiệm handmade chuyên làm chocolate tươi.
Tuy nhiên, nếu muốn cho người ấy bất ngờ bằng món quà tự làm nama chocolate ngọt ngào này, thì hãy xem hết bài viết để nắm được thông tin cách làm nha
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để làm nama chocolate chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị:
- 200g chocolate đen (hoặc sữa, tùy khẩu vị)
- 100ml kem tươi (whipping cream)
- 20g bơ lạt
- 10g bột cacao không đường
- 30g sữa đặc (tùy chọn, giúp nama chocolate ngọt hơn)
Lưu ý: Chọn chocolate có hàm lượng cacao từ 55% trở lên để có vị đậm đà nhất.
Cách Tự Làm Nama Chocolate Tại Nhà
Bước 1: Làm tan chảy chocolate
- Cắt nhỏ chocolate, cho vào bát lớn.
- Đun nóng kem tươi trên bếp với lửa nhỏ, đến khi thấy lăn tăn sôi thì tắt bếp.
- Đổ kem nóng vào chocolate, khuấy nhẹ cho tan đều.
Bước 2: Thêm bơ và sữa đặc
- Khi hỗn hợp chocolate mịn, thêm bơ vào khuấy tiếp đến khi bơ tan hoàn toàn.
- Nếu thích ngọt hơn, bạn có thể thêm sữa đặc vào và trộn đều.
Bước 3: Đổ khuôn & làm lạnh
- Lót giấy nến vào khuôn, đổ hỗn hợp chocolate vào, dàn phẳng.
- Để nguội ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4-5 giờ (tốt nhất là qua đêm).
Bước 4: Cắt & phủ bột cacao
- Khi chocolate đã đông lại, lấy ra khỏi khuôn và cắt thành từng viên nhỏ.
- Rây bột cacao lên trên để tạo lớp phủ đẹp mắt.
Cách Bảo Quản Nama Chocolate
- Nama chocolate bảo quản tốt nhất trong ngăn mát tủ lạnh từ 7-10 ngày.
- Khi muốn dùng, nên để ra ngoài 5-10 phút trước khi thưởng thức để vị ngon hơn.
Tạo Set Quà Tự Làm Nama Chocolate Đẹp Mắt
Nếu muốn món quà tự làm nama chocolate thêm đặc biệt, hãy:
Dùng hộp quà mica sang trọng để đựng chocolate. Thêm một tấm thiệp nhỏ với lời nhắn ngọt ngào. Trang trí hộp quà với ruy băng, giấy lót để tạo cảm giác cao cấp.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một hộp nama chocolate thơm ngon, đẹp mắt để tặng người thân hoặc thưởng thức cùng bạn bè. Vừa dễ làm, vừa ý nghĩa – đây chắc chắn là món quà khiến bất kỳ ai cũng phải xiêu lòng!
Nếu không đủ tự tin với thành quả của mình thì có thể tham khảo ngay giỏ hàng Set quà Valentine hoăc ib trực tiếp Tiệm quà – Aurae để đặt hàng nhé!